9 de noviembre de 2023

Bolsa de Comercio de Rosario

Ganadería. Un actor clave en sostenibilidad estratégica

Dando respuestas a los nuevos desafíos, somos parte de la solución

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Jueves 9 de noviembre de 2023

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9:00 hs.

Apertura del 2do. Congreso Federal Ganadero

Sr. Gobernadorde Santa Fe

Omar Perotti

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Pablo Javkin

Sr. Intendentede Rosario

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Miguel Simioni

Sr. Presidentede la BCR

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Sr. Presidentede Rosgan

Walter Tombolini

8:30 hs.

Acreditación

9:30 hs.

Cambio climático y producción agropecuaria

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Investigador Senior de la Universidad de Columbia en New York Vicepresidente del INIA de Uruguay

Dr. Walter Baethgen

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10:20 hs.

Deforestación: las nuevas regulaciones internacionales

Modera: Patricia Bergero

Primer Secretario en la sección económicay comercial de la delegación Unión Europea

Lic. Enrico Prezio

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Lic. Pablo Fiore

Med. Veterinario

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Méd. Veterinario Emiliano Grave

SENASA

11:20 hs.

Denominación de producto

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Vicepresidente del IPCVA

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Dr. Daniel Urcía

Carlos Barrios Barón

Presidente Mesa Argentinade Carnes Sustentables

(Prohibición del uso de las palabras Carnes y sus derivados Cárnicos en acciones de Marketing de alimentos).

Proyectos legislativos

Modera: Anaclara Dalla Valle

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12:15 hs.

El nuevo orden económico y la ganadería

Lic. Salvador Distéfano

Almuerzo libre

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14:15 hs.

Cadena de ganados y carnes. ¿Cómo armar la “escaloneta”?

Modera: Julio Calzada

Lic. Roberto Bisang

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15:00 hs.

Lineamientos estratégicos de la cadena de la carne
Modera: Adrian Barrau

Coordinador de la Mesa Nacionalde Carnes

Ing. Agr.Dardo Chiesa

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Ing. Agr. Zoot. (UBA) Ernesto J. Messina

Coord. Comisión Ambiente (CARSFE)

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15:40 hs.

Desafíos y oportunidades del mercado internacional para el mediano y largo plazo

Lic. Víctor Tonelli

Coffee Break

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16:50 hs.

Principales desafíos de la industria frigorífica para los próximos 4 años
Modera: Victor Tonelli

Dir. De Grupo Beltrán

Dante Cerino

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Gustavo Kahl

Marfrig

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Juan Carlos Paladini

Frigorífico Paladini

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17:40 hs.

Modelos exitosos
Modera: María Julia Aiassa

Cabaña Pilaga - Agrolam

Paola Carreño

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Román Irurtia

Gerente de Área Rumiantes Biofarma S.A.

Coordinación, información y comercialización: yyervoni@bcr.com.ar | malala@nickel.com.ar

La demanda de proteínas animales es una realidad creciente en el mundo actual. Pero viene de la mano de una condición ética, que es la de producir minimizando el impacto ambiental, para que esa producción no cierre las puertas al futuro del planeta.
La Argentina, con su vasta y rica tradición ganadera, puede responder a ambos requerimientos.
Con audacia, con pasión y, sobre todo, con innovación.

Este 2do Congreso Federal Ganadero no es solo un encuentro con expertos y técnicos del más alto nivel, es un ámbito para intercambiar visiones y compromisos para un futuro más próspero.
Es aquí, en la Bolsa de Comercio de Rosario, donde proyectaremos la próxima era de la ganadería argentina: una que equilibre producción con protección, tradición con innovación.

Con la fuerza de su tierra y la pasión de sus ganaderos, la Argentina está lista para transformarse y ser protagonista mundial del nuevo escenario.

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7 de noviembre | 2022

Revive el primer Congreso Federal Ganadero

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8 de noviembre | 2022

Inscripción gratuita

Coordinación, información y comercialización: yyervoni@bcr.com.ar | malala@nickel.com.ar